Фраза Максима Горького о том, что «человека создает его сопротивление окружающей среде», стала для Сергея Жаркова жизненным девизом. Он привык встречать трудности один на один - как соперника на поединке. «Я никогда не жалел, что посвятил жизнь спорту. Спорт учит самоконтролю и самодисциплине, а в нашей стране это очень ценные качества. Жизнь состоит из борьбы, а самбо учит бороться и, следовательно, жить», - объясняет свою привязанность к самбо Сергей Жарков.
Сегодня Жарков – играющий тренер. Он не только тренирует молодежь, но и сам выходит на ковер – защищает честь Министерства внутренних дел на чемпионатах по самбо и дзюдо. «Я не собираюсь уходить на покой, - успокаивает болельщиков заслуженный мастер спорта Сергей Жарков. – Есть еще куда расти, куда двигаться. И даже если я прекращу выступления, то все равно останусь в команде. У нас в самбо так принято: не бывает, чтобы человек просто так взял и бросил. И бизнесмены, и чиновники высшего ранга, бывшие самбисты, все равно от спорта не отходят. Самбо - это на всю жизнь, если человек занимался самбо, то он навсегда остается верен спорту. И это здорово, это гарантия того, что на опыте старших поколений вырастет талантливая молодежь».